El saldo de la campaña sojera 2021/22 seguirá teniendo el protagonismo sudamericano que aportará un 55% de las 384 millones de toneladas (mTN) que se prevén cosechar en todo el mundo. Y lo hará con 4 de los 10 mayores productores mundiales: Brasil, Argentina, Uruguay y Bolivia, en ese orden y con los dos primeros concentrado el 91% de la oferta sudamericana.
Un informe comparativo de la Bolsa Comercio de Rosario, con datos del Departamento de Agricultura de EEUU, muestra que en la campaña 2002/2003 el mundo dispuso de 197 mTN soja, volumen que aumentó 95% en general y 126% en lo que se cosecha en el Cono Sur: de 93,9 a los 212,3 mTN para la campaña en ciernes.
El salto se debe a la intensificación de la actividad como a la expansión de la superficie. De 34,0 mha, América del Sur (54% en Brasil, 37% en Argentina y 5% en Paraguay) destina ahora 63,8 mHa (63% en Brasil, 25% en Argentina y 5% en Paraguay).
En intensidad, el estado de Mato Grosso, que es la región de mayor producción, pasó de proveer 3,1 mTN a 10,3 mTN. El rinde brasilero promedio mejoró 36,4% y es de 35,6 quintales por ha (qq/ha). En extensión, las tierras brasileras con soja son 120% más que hace 20 años. Así, Brasil pasó de producir el 48% del total sudamericano al 63%.
Paraguay también amplió 119% la superficie y su rinde mejoró 23,5% a 30,4 qq/ha. Su volumen actual de 10,5 mTN es el doble pero en relación al crecimiento total de continente, sigue aportando el 5%.
En 2021/2022, Argentina cosechará 49 mTN, 50% más que hace 20 años logrado con un rendimiento medio de 30,8 qq/ha (mejorado en un 19,4%) en 16,2 mHa. Si bien esta superficie es 28% mayor a la que se destinaba en 2002 en el país, es también la menor de los últimos 15 años. Por los derechos de exportación (retenciones) impuestos al poroto de soja y sus derivados “se tienen menores márgenes” y “muchas regiones optan hoy por intensificar los cultivos de maíz y trigo, principalmente”, explica la BCR.
En ese lapso, Uruguay también mejoró 12 veces su producción sojera, a 2,6 mTN y Bolivia la duplicó llegando a 2,4 mTN.
