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l Consejo Superior de la UNRC comenzó a debatir el aumento del menú universitario, tras el ingreso de un informe y una propuesta por parte de las Secretarías de Bienestar y Económica de la casa de estudios.
Según el escrito, el déficit del Servicio Alimentario Universitario del mes de agosto fue de casi 8,8 millones de pesos y la intención es reducir este monto hasta un 39% elevando el precio del menú estudiantil a 350 pesos, “el 50 por ciento del costo total del mismo”. Actualmente el precio es de 100 pesos.
Paola Beassoni, secretaria de Bienestar de la UNRC, planteó que “como es de público conocimiento, el principal inconveniente, radica en el aumento exponencial y constante del índice de precios vinculados con los insumos y materia prima utilizadas en la elaboración diaria del menú. Con una inflación acumulada de más del 60% en lo que va de 2023 y un aumento en dichos valores que interanualmente oscila el 125%, resulta insostenible la posibilidad de sostener este déficit, conforme la asignación presupuestaria de la UNRC prevista para el corriente año”.
Según el informe, “en la actualidad, se producen y venden aproximadamente 1.030 menús en el comedor principal y 70 en el anexo, entre los cuales 700 se destinan a estudiantes, 150 a estudiantes becados, y 180 a agentes, personal de Conicet, personal de la cooperativa de limpieza, vocacionales y visitantes institucionales”.
El asunto será discutido en las comisiones de Presupuesto y Bienestar y después volverá al pleno del Consejo para ser votado.
